1573 - Een Extra Vierge coupage van de meest uiteenlopende variëteiten
Onze exclusieve extra vierge olijfolie is het resultaat van het harmonieuze samenspel van diverse variëteiten, waaronder Arbequina Verde, Arbequina Madura en inheemse variëteiten zoals Alfafarenca, Blanqueta en Manzanilla. Oorspronkelijk samengesteld voor privégebruik en is nu verkrijgbaar in een beperkte serie.

Geniet van de intens fruitige smaak met onderscheidende tonen van groene olijven, aromatische kruiden en noten. Wat deze olijfolie echt bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen bitterheid en pit, samen met een langdurige plantaardige nasmaak. Hierdoor ontstaat een olijfolie met karakter en structuur, die een buitengewone olfactorische en smaakervaring biedt.

Premium Luxe 1573 werd aanvankelijk samengesteld voor privéconsumptie en wordt nu een beperkte en genummerde serie gebotteld. Deze coupage is ontstaan uit trots voor de geschiedenis van de regio Alicante. Het jaar 1573 is het geboortejaar van Jaime Rosell y Desprats, Heer van Benejuzar, een titel die halverwege de 16e eeuw werd toegekend door de Spaanse koning Filips II.

Proef de geschiedenis en de passie voor vakmanschap in elke druppel van Extra Vierge Olijfolie - Premium Luxe 1573. Deze coupage heeft is gekenmerkt door zijn intense fruitigheid, waarbij groene olijven de boventoon voeren en waar je wordt geprikkeld met aroma's van banaan, groenteblad, artisjok en gras. Het gematigde bittergehalte geeft de olie karakter, terwijl de langdurige en licht samentrekkende nasmaak een blijvende indruk achterlaat.